地域活動紹介

このたび施設研修として、下呂市萩原町にある南ひだ健康道場に行ってきました。ここは、岐阜県が運営している施設で、本館以外に古民家を改装したいろいろな建物があり全部回るには相当の時間を要しそうです。われわれが到着したのが、午前１１時前だったので、ちょうど昼前ということで「そば打ち」を体験し自分たちで打ったそばを昼食としました。ほとんどの人が初めての体験で、お姉さんの指導で、水を加え捏ねることから行い伸ばしたそば生地を包丁で切りましたが、なかなか難しく「きしめん」のような幅広もありましたが、自分で打ったそばの味は格別でおいしく頂きました。午後は、健康学習センターで各種機械を使った健康チェックを行ったり、情報ライブラリーを見学しました。